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设计分享|美食与艺术,沉浸式美食场景:日本SAGAYA牛肉餐厅
苏露 四川黑牛文化艺术发展有限公司
现如今沉浸式场景已经成为潮流，被运用在环境空间设计和商业场景营造的各个方面，这在展览展示和景观雕塑设计的行业领域中，指引了很好的方向，将科技与空间结合，
现代与传统结合，打造奇妙、艺术性的场景。
当生活成了享受，艺术和美食也相互融合。沉浸式用餐场景逐渐增多，餐厅以新技术打造虚幻的场景，借用影视、艺术、科学、技术和设计领域的元素，创造出戏剧性感官体验,
日本的SAGAYA牛肉餐厅就是一家非常著名的沉浸式餐厅。
餐厅内运用Teamlab新艺术装置，每一次只能容纳8位客人，传达出日本精致的匠心美食和幻真幻假的艺术环境。讲艺术性画面投影到每一面墙壁和餐桌，投影还会受到餐具影响，
不断发生变化。以“释放世界，连接世界”为主题，创造出互动性极强的沉浸式氛围。当餐具放在桌上，风景画面会发散到四周，移动餐具，桌面的水流会发生变化。
不断变化的环境，反映着日本不断变化的季节，投影还会随着客人的行为变化，如果一直保持着一个姿势不动，还会有一直小鸟落在身上，享受艺术环境中的试听美食盛宴。
（图片侵权侵权请联系我们）
苏露
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